Couscous mit Hähnchen Rezept Nährwerte (pro Portion): 380 kcal, 36 g Eiweiß, 11 g Fett, 29 g Kohlenhydrate, 8 g Ballaststoffe 4 (je 125 g) Hähnchenfilets2 Zehen Knoblauch4 Zwiebeln4 Möhren½ (ca. 200 g) Knollensellerie2 EL Olivenöl100 g Couscous600 ml...
Fisch mit Knusperhaube Rezept Nährwerte: 386 kcal, 33 g Eiweiß, 22 g Fett, 15 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe 1 (ca. 150 g) FischfiletSalzPfeffer¼ Zucchini3-4 Oliven2-3 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten1 Scheibe Knäckebrotgetrockneter Thymian1 EL...
Fruchtiger Karottensalat mit Frischkäse-Vollkornbrot Rezept Nährwerte (pro Portion): 466 kcal, 25 g Fett, 43 g Kohlenhydrate, 15 g Eiweiß, 11 g Ballaststoffe, 3,6 BE 200 g Karotten1 TL Walnussöl200 g Ananas30 g gehackte Walnüsse30 g Kokosraspeln200 g...
Gemüsenudeln mit Erdnuss-Soße Rezept Nährwerte pro Portion: circa 510 kcal, 12 g Eiweiß, 42 g Fett, 21 g Kohlenhydrate, 10 g Ballaststoffe 300 g Möhren250 g Zucchini0,5 Bund Koriandergrün2 EL (ungesalzen) geröstete Erdnusskerne (alternativ: Cashewkerne)10 g...
Gratinierte Ziegenkäsetaler auf Feldsalat Rezept Nährwerte (pro Portion): 270 kcal, 6 g Eiweiß, 18 g Fett, 16 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe 100 g Feldsalat300 g Cocktailtomaten1 kleiner Apfel10 g gehobelte Haselnüsse1 kleine Zwiebel1 TL mittelscharfer...
Grünkern-Nuss-Frikadellen mit Rohkost Rezept Nährwerte pro Person: 380 kcal, 31 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß, 22 g Fett, 8 g Ballaststoffe 1 Schalotte20 g Haselnusskerne1 EL Öl2,5 EL Rapskernöl75 g Grünkernschrot150 ml Gemüsebrühe3 Stiele Petersilie2 EL...
Arthrose gilt als häufigste Gelenkerkrankung – rund fünf Millionen Deutsche leiden unter vorzeitigem Verschleiß der Knorpelmasse in verschiedenen Gelenken. Die Dunkelziffer ist weit höher, denn Arthrose kommt nicht urplötzlich, sondern entwickelt sich in einem...
Goldene Milch Die Goldene Milch, eine Mischung aus Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Honig und Milch, eingenommen am Morgen oder am Abend, kann dank ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Inhaltsstoffe die Verdauung fördern, das Immunsystem stärken und einen...
Unsere Ernährung ist das Fundament unserer Gesundheit. In einer Welt, in der chronische Entzündungen zunehmend in den Fokus der Gesundheitswissenschaft rücken, gewinnt das Konzept der entzündungshemmenden Ernährung zunehmend an Bedeutung. Entzündungsprozesse im...
Fragen Sie sich, ob Ihr täglicher Kaffeekonsum Einfluss auf Ihre Arthrose haben könnte? Immer wieder hört man davon, dass eine antientzündliche Ernährung den Verlauf einer Arthrose verlangsamen kann. Bei der Suche nach effektiven Alltagsstrategien zur Linderung der...