Goldene Milch
Die Goldene Milch, eine Mischung aus Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Honig und Milch, eingenommen am Morgen oder am Abend, kann dank ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Inhaltsstoffe die Verdauung fördern, das Immunsystem stärken und einen ruhigen Schlaf unterstützen.
Ingredients
- 1 Tasse Milch (kann auch pflanzliche Milch sein)
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Zimt (optional)
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer oder frischer Ingwer
- 1 Teelöffel Kokosöl
- Honig oder ein anderer Süßstoff nach Geschmack
Instructions
- Die Milch in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Fügen Sie Kurkuma, schwarzen Pfeffer, Zimt und Ingwer hinzu. Rühren Sie gut um, damit sich die Gewürze in der Milch auflösen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung 10 Minuten köcheln.
- Fügen Sie Kokosöl oder Ghee hinzu und rühren Sie, bis es sich aufgelöst hat. Dies hilft dabei, das in Kurkuma enthaltene Curcumin aufzunehmen.
- Die goldene Milch durch ein Sieb in eine Tasse gießen, um etwaige Gewürzreste zu entfernen.
- Nach Geschmack süßen und warm servieren.